以當地產的當季食材為主、不含農藥的米、不使用化學調味料等，徹底把關食品安全，所有人都能夠安心地享用。古老的傳統料理融合新的創意，食用全素食的您也可以安心享用的餐點。

正對著球磨川的老牌都市旅館。附設餐廳供應全素套餐，有鍋料理、使用新鮮茄子的餐點等，讓您能盡情大啖當季蔬食。

矗立在球磨川沿岸的現代和風溫泉旅館。提供使用了日本第一優良水質的川邊川周圍採集的當季蔬菜，由日式料料理的料理長和西餐的主廚精心製作道地的日式料理、法式套餐。若有蛋奶素・全素食需求的顧客，請在預約時事先告知，會為您另外準備。

在這裡能夠享用到的全素料理，使用了由連續15年蟬聯日本水質第一的川邊川的水、國產大豆所精心製作的豆腐。

創業於江戶時代中期，只有內行人才知道的，釀造道地米燒酒「極樂」的釀酒廠「林釀酒廠」。燒酒美味的秘訣來自釀酒廠坐擁的清澈的都川、優越的自然環境。有效降低酒精的刺激感以及燒酒的獨特味道，不管是燒酒愛好者還是第一次喝燒酒的人都可以享受喝燒酒的樂趣。
遵循古法使用石造器皿發酵、置於甕中熟成，不追求大量生產，而致力高品質的追求。製作過程提供參觀。

五木屋本舖位於五木村。當地的名產「豆腐味增漬」是食用全素食的您也可以安心享用的商品。

五木屋本舖位於五木村。當地的名產「豆腐味增漬」是食用全素食的您也可以安心享用的商品。

店名包含著將五木村的大自然的恩惠代代傳承下去的願望，以及感謝的心情。除了「豆腐味增漬」等本店自豪的商品，還提供人吉球磨的名產「球磨燒酌」等，是食用全素食的您也可以安心享用的土產。

「纖月」所指的就是纖細的三日月。擁有七百年歷史的相良藩的居城・人吉城又被稱為纖月城，也是自古以來為當地人所熟知的名稱。纖月釀酒廠所提供的燒酒「纖月」，是取得全素食認證的具有代表性的商品。

創業60年。提供由朝霧產的食材精心製作的餐點。例如將壽司、炸天婦羅等繽紛且新鮮的料理，精心擺設於竹籃中的「花籠套餐」等。也提供當季蔬菜製作成的餐點，全素食者也能夠安心享用。

餐廳由接壤都市與農村，推廣扎根地區的活動為目的舊村公所改建。由擁有豐富自然的農山村食材所製成的咖哩等料理，全素食者也可以安心享用。

能夠享受綠意盎然的私人空間，充分獲得平靜的心情以及滿足感的義式料理餐廳。在療癒、綠意盎然為主題的舒適空間中享用符合全素食需求的美食。